Au sud de Mexico, Xochimilco offre un agréable moment reposant.
Ce nom signifie “lieu des champs de fleurs”. À l’époque où Mexico s’appelait encore Tenochtitlan, la ville était construite sur un îlot du lac de Texcoco. Les habitants circulaient sur les canaux de cette cité lacustre et avaient inventé les chinampas, jardins flottant sur des radeaux recouverts de terre fertile.
Ces jardins fournissaient non seulement des fleurs mais aussi des légumes vendus sur les marchés.
Actuellement, ces chinampas existent toujours à Xochimilco, et habitants et touristes peuvent s’y promener sur des barques fleuries le long des berges.
Des mariachis leur jouent des airs entraînants…
…et il est possible de s’y faire servir des spécialités mexicaines.
Un endroit charmant, hanté par les hérons blancs…